Ингредиенты
Запасные Ребрышки из Сент-Луиса весом 3 фунта
Приправа для барбекю:
¼ стакана — соль
¼ стакана — чёрный перец
½ стакана — молотый перец чили
¼ стакана — коричневый сахар
¼ стакана — чесночный порошок
Инструкции
- Хорошо перемешайте все ингредиенты вместе.
- Приправьте каждую сторону ребрышек по своему вкусу.
- Запекать при температуре 225–250 градусов в течение 3 часов.
- Через 1,5 часа переверните рёбрышки, чтобы они равномерно пропеклись с обеих сторон.
- Готовьте рёбрышки, пока внутренняя температура не достигнет 195–200 градусов.
